Canada’s hospitality industry is operating in two very different landcapes.

The hotel industry is expected to have a high performance year, driven by the “Buy Canadian” movement and major events like the FIFA World Cup in Toronto and Vancouver. At the same time, Restaurants Canada reported that in November, 44% of the 220 member restaurants it surveyed were operating at break even or at a loss.

Meanwhile, both landscapes are being impacted by collisions of forces – geopolitical, technological, economic and demographic – that work at global levels yet directly impact day-to-day performance.

Whether working to maximize opportunities or move from the red to the black, hospitality leaders need to be constantly aware of the latest industry news, trends and tools to be able to take every advantage of them.

From reviews of the global forces impacting the industry to hands-on case studies, opportunities to taste new and creative dishes by leading chefs, and celebrations of women in hospitality leadership, these events will give you unparalleled opportunities to see how to stay ahead of the curve!

The Hotel Association of Canada’s HAC Conference in Toronto March 4-5 will highlight insights from hotel industry leaders and subject matter experts on topics from economics to AI, including real life case studies. You can learn more about HAC here 

The Restaurants Canada RC SHow March 8-10  in Toronto will touch on every aspect of restaurant operations, with 130+ speakers, presenters & changemakers on 6 stages with 6 live industry competitions, 2 immersive learning zones and 1300+ booths. It also incudes a “dish.” event celebrating women in hospitality leadership. You can learn more about the RC Show here 

Yes Chef! March 9 in Toronto will be an unforgettable night of connection and culinary excellence. Celebrating women in food & beverage, this Yes Chef! event will provide another great opportunity to connect face to face with top women chefs and learn their stories while sampling their industry-shaping culinary contributions. You can learn more about Yes Chef! here

While hospitality leaders need knowledge, hospitality organizations need to find and employ those leaders to get results.
 

Our latest Talent Spotlight shows examples of the exceptional industry leaders we’re in contact with, and some of the roles hotels and restaurants have turned to us to help with. From senior executives who can deliver at both the strategic and tactical levels, to experienced restaurant and hotel managers, talented culinary professionals, results focused sales and marketing drivers, and key head office team members, we’ve assisted at all levels. Our Talent Spotlights will give you just a small sample of how we can help you find the hospitality leaders who can help you get to the next level. 

And if you’ll be at HAC or the RC Show, drop by our booth and say hello! Of course, you can reach out any time to see how we can help – we’d be happy to chat

At these three key hospitality events you’ll be able to network with hundreds of other hospitality leaders and learn more about :

• Government policy and global forces  affecting the hotel and restaurant industries
• Tourism trends across the country
• Workforce planning, talent development and becoming an employer of choice
• Scaling and driving internal culture
• Creative food trends, including sustinable and indigenus food & drink
• and more …

We’re looking forward to seeing you there!

Des événements qui couvrent tout, du global au local, des chiffres de performance aux célébrations culinaires !
 

L’industrie de l’hôtellerie au Canada évolue dans deux environnements très différents.

Le secteur hôtelier devrait connaître une année de grande performance, soutenue par le mouvement « Achetez canadien » et des événements majeurs comme la Coupe du Monde de la FIFA à Toronto et Vancouver. En parallèle, Restaurants Canada a rapporté qu’en novembre, 44 % des 220 restaurants membres qu’ils ont sondés étaient en équilibre ou en perte.
En même temps, ces deux secteurs sont impactés par une collision de forces – géopolitiques, technologiques, économiques et démographiques – qui agissent à l’échelle mondiale tout en ayant un impact direct sur la performance au quotidien.

Que ce soit pour maximiser les opportunités ou passer du rouge au noir, les leaders de l’hôtellerie doivent être constamment informés des dernières nouvelles de l’industrie, des tendances et des outils afin de pouvoir en tirer pleinement parti.

Des revues des forces mondiales impactant l’industrie aux études de cas pratiques, des occasions de goûter de nouveaux plats créatifs préparés par des chefs de renom, et des célébrations des femmes leaders dans l’hôtellerie – ces événements vous offriront des opportunités inégalées pour rester en tête !

La conférence de l’Association hôtelière du Canada (HAC) à Toronto les 4 et 5 mars mettra en lumière les perspectives des leaders de l’industrie hôtelière et des experts sur des sujets allant de l’économie à l’IA, y compris des études de cas réelles. Vous pouvez en apprendre davantage sur la conférence HAC ici 

Le RC Show de Restaurants Canada, du 8 au 10 mars à Toronto, couvrira tous les aspects des opérations de restaurants, avec plus de 130 conférenciers, présentateurs et agents de changement sur 6 scènes, 6 compétitions en direct de l’industrie, 2 zones d’apprentissage immersif et plus de 1300 stands. L'événement inclura également un événement "dish." pour célébrer les femmes leaders dans l’hôtellerie. Vous pouvez en savoir plus sur le RC Show ici..

Yes Chef !, le 9 mars à Toronto, sera une soirée inoubliable de connexion et d'excellence culinaire. Célébrant les femmes dans le secteur de l’alimentation et des boissons, cet événement vous offrira une autre occasion de rencontrer en face-à-face des chefs femmes de renom et d’entendre leurs histoires tout en dégustant leurs contributions culinaires qui façonnent l’industrie. Vous pouvez en apprendre davantage sur Yes Chef ! ici 

Alors que les leaders de l’hôtellerie ont besoin de connaissances, les organisations hôtelières doivent recruter et embaucher ces leaders pour obtenir des résultats.

Notre dernier Talent Spotlight met en lumière des exemples de leaders exceptionnels de l'industrie avec lesquels nous sommes en contact, ainsi que certains des rôles pour lesquels les hôtels et restaurants se sont tournés vers nous. Des cadres supérieurs capables de livrer des résultats tant stratégiques que tactiques, aux gestionnaires d’hôtels et de restaurants expérimentés, en passant par des professionnels culinaires talentueux, des responsables des ventes et du marketing axés sur les résultats, et des membres clés des équipes de siège, nous avons assisté à tous les niveaux. Nos Talent Spotlights vous donneront un petit aperçu de la façon dont nous pouvons vous aider à trouver les leaders de l’hôtellerie qui vous permettront d’atteindre le niveau supérieur. 

Et si vous êtes présent à la conférence HAC ou au RC Show, passez par notre stand et venez dire bonjour ! Bien entendu, vous pouvez nous contacter à tout moment pour voir comment nous pouvons vous aider – nous serions heureux de discuter. 

Lors de ces trois événements clés de l’hôtellerie, vous aurez l'occasion de réseauter avec des centaines d'autres leaders de l'hôtellerie et d'en apprendre davantage sur :
 

• La politique gouvernementale et les forces mondiales qui affectent les secteurs hôtelier et de la restauration
• Les tendances du tourisme à travers le pays
• La planification de la main-d’œuvre, le développement des talents et devenir un employeur de choix
• L’évolution et la culture interne des entreprises
• Les tendances créatives en matière de nourriture, y compris les aliments et boissons durables et autochtones
• Et bien plus encore...

Nous avons hâte de vous y voir !