Positive indicators are showing for 2026!
 

CoStar has continued to report solid KPI performance for the hotel industry, including January’s 7.9% YoY increase in RevPAR combined with the highest Occupancy increase since July 2025. The FIFA World Cup in Toronto and Vancouver, China’s lifting of group travel restrictions in late 2025 and the continuing Canadian preference for domestic travel over travel to the US all point to that growth continuing.
 

In addition, TouchBistro’s “The Canadian State of Restaurants” reported that 79% of restaurant operators saw increased traffic in 2025 with an average increase of 34%, thanks to the return-to-office movement. Overall, 82% of operators said they were optimistic about the future – and nearly 1/3 were very optimistic.
 

The key ingredient in delivering on those positive indicators remains the same - having the right people in the right place.
 

Whatever you’re focusing on to deliver positive results :

• Improving your front or back of house operations to increase efficiencies and cut costs
• Building out your digital presence to meet your guests where they are
• Expanding your sales and marketing efforts to increase your traffic
• Adding off-premise service offerings to increase volumes
• Fine tuning your supply chain to combat the effect of tariffs and trade restrictions
• Implementing new technology to make your teams more efficient
• Enhancing your HR, training or other initiatives to increase staff retention

We can help you find the people you need to deliver the results you’re looking for!

Once again we’ve hilighted some of the top-performing hospitality operators, culinary specialists, executives and key support professionals we’re connected to. These outstanding hospitality leaders and others like them can deliver sales, reduce costs and optimize operations, improve your digital presence, build and motivate field and head office teams, develop & implement leading edge strategies, and enhance your guest experience. We’ve also provided examples of where leading hotel and restaurant organizations have turned to us for help finding Top Talent!

You can reach out any time to see how we can help – we’d be happy to chat. Contact Ian Milford at 604.260.6202 x1, or via email– 

2025 challenges remain

Key challenges remain, with inflation simultaneously driving up operator costs and reducing consumer’s discretionary income. At 7.3%, Canada’s food inflation rate alone is the highest in the G7. Labour costs and shortages also remain key issues across the industry, with TouchBistro reporting that 79% of operators have ongoing staff shortages and Restaurants Canada reporting 70,000 currently vacant foodservice jobs.

Of course, all of this was before recent geopolitical events that will directly touch day-to-day operations.

Turning positive indicators into positive results happens when you have the right people in the right place. That’s just what we help with! We successfully connect leading hotel and restaurant organizations like yours with top talent, from leading culinary professionals to proven single- and multi-unit operators, sales drivers, key head office teams and  executive leaders. The results? High-performing teams that optimize current results while driving growth and innovation. 

How will you find the top hospitality talent you need for 2026? Here are some examples of how we can help!
 

Here are some of the high performing hospitality professionals we’ve connected with – imagine having them as part of your organization …
 

Sales Manager | Hotel & Conference Property (Ottawa)

This results‑driven sales professional excels in building strong client relationships and driving revenue growth across both corporate and group hospitality segments. Known for proactive prospecting, strategic account management and exceptional communication, they consistently exceed targets while enhancing guest satisfaction and elevating brand visibility. Get more information on this proven sales driver here …

Kitchen Manager | Casual Dining (Winnipeg)

This hands‑on culinary leader excels in high‑volume, casual dining environments, consistently driving kitchen efficiency while maintaining strong food quality, safety, and labour controls. Known for building cohesive teams and executing structured BOH operations through training, SOP implementation, and calm, solutions‑oriented leadership, they consistently deliver reliable performance in fast‑paced kitchen settings. Get more information on this highly effective, production oriented culinary leader here …

Hotel General Manager | Full Service Resort (Rocky Mountains)

This seasoned hospitality executive excels in leading full‑service hotel and mountain resort operations, balancing guest experience with strong financial and strategic performance. Known for calm, confident leadership, they foster service excellence, strengthen community partnerships, and drive profitability and sustainability while delivering memorable guest experiences in exceptional destinations. Get more information on this experienced hotel operator here …

Here are some of the exciting and challenging searches we’ve worked on for other top performing hotel, restaurant and seniors living organizations – imagine how we could help you …

Corporate Director, Engineering & Projects | Hotels (Vancouver)

A leading hospitality organization partnered with us to find them a Corporate Director, Engineering & Projects capable of elevating its operational and infrastructure standards across nearly 20 properties in multiple provinces. Through a highly targeted search, we found them a proactive, strategic leader who will drive engineering excellence, oversee complex capital projects, and support innovation, scalability, and long‑term growth across the company’s diverse portfolio. Get more information on this highly challenging search here… 

Executive Chef | Resort (Rocky Mountain Region)

We helped a high‑profile hospitality destination in one of Canada’s premier mountain regions find and hire an exceptional Executive Chef to elevate its multi‑outlet culinary operations. Bringing progressive, hands‑on leadership, their new chef is driving creativity, consistency, and culinary excellence - strengthening a food experience that is central to both the brand and overall guest satisfaction.  Get more information on this successful and rewarding search here…

Sales & Event Manager | Catering (Vancouver)

We helped this well known catering company strengthen its team by hiring a Sales and Event Manager with strong event sales expertise and a passion for hospitality, one who was able to boost their event bookings by more than 20% in their first quarter. Known for building client trust, leading engaging tastings, and streamlining the enquiry-to-confirmation process, their new Sales and Event Manager elevated both the brand’s reputation and operational efficiency during a period of exceptional growth. Get more information on this fast paced and dynamic search here…

Our exclusive hospitality focus, extensive network of top hospitality talent, and highly experienced team of recruiters across Canada are allowing us to successfully fill roles in all areas of hospitality, including :

• Proven field operators
• Leading culinary professionals
• Sales and marketing drivers
• Digital professionals
• HR and other key head office support professionals, and
• Experienced & innovative senior leaders to the CEO level

We’ve been doing this successfully for others since 2002 - imagine what we can do for you in 2026!

Indicateurs positifs des KPI hôteliers et optimisme des restaurateurs !

Les signaux positifs se confirment pour 2026 !
CoStar continue de rapporter de solides performances des KPI dans l’industrie hôtelière, notamment une augmentation annuelle de 7,9 % du RevPAR en janvier et la plus forte hausse du taux d’occupation depuis juillet 2025. La Coupe du monde de la FIFA à Toronto et Vancouver, la levée par la Chine des restrictions sur les voyages de groupe à la fin de 2025 et la préférence persistante des Canadiens pour les voyages domestiques plutôt qu’aux États-Unis laissent présager une croissance continue.

De plus, l’étude « The Canadian State of Restaurants » de TouchBistro révèle que 79 % des restaurateurs ont observé une augmentation de la fréquentation en 2025, avec une hausse moyenne de 34 %, grâce au retour au bureau. Au total, 82 % des exploitants se disent optimistes pour l’avenir, dont près d’un tiers très optimistes.

L’ingrédient clé pour transformer ces indicateurs positifs en résultats concrets reste le même : avoir les bonnes personnes aux bons endroits.

Peu importe votre priorité pour obtenir des résultats positifs :

• Améliorer vos opérations de salle ou de cuisine pour gagner en efficacité et réduire les coûts
• Développer votre présence numérique pour atteindre vos clients là où ils se trouvent
• Accroître vos efforts de ventes et de marketing pour augmenter votre fréquentation
• Ajouter des services hors site pour augmenter les volumes
• Optimiser votre chaîne d’approvisionnement pour contrer les effets des tarifs et restrictions commerciales
• Mettre en place de nouvelles technologies pour rendre vos équipes plus efficaces
• Renforcer vos initiatives RH, formation et rétention du personnel

Nous pouvons vous aider à trouver les personnes dont vous avez besoin pour atteindre vos objectifs !

Encore une fois, nous avons mis en lumière certains des meilleurs opérateurs hôteliers et restaurateurs, spécialistes culinaires, cadres et professionnels de soutien clés auxquels nous sommes connectés. Ces leaders exceptionnels peuvent générer des ventes, réduire les coûts, optimiser les opérations, améliorer votre présence numérique, motiver vos équipes sur le terrain et au siège, développer et mettre en œuvre des stratégies innovantes et enrichir l’expérience client. Nous incluons également des exemples d’organisations hôtelières et restauratrices de premier plan qui ont fait appel à nous pour trouver des talents de haut niveau !

Vous pouvez nous contacter à tout moment pour découvrir comment nous pouvons vous aider – nous serions ravis d’en discuter. Contactez Ian Milford au 604.260.6202 x1 ou par courriel –

Les défis de 2025 persistent

Les défis demeurent, l’inflation augmentant simultanément les coûts des exploitants et réduisant le revenu discrétionnaire des consommateurs. Avec un taux d’inflation alimentaire de 7,3 %, le Canada affiche le chiffre le plus élevé du G7. Les coûts de main-d’œuvre et les pénuries restent également des enjeux clés, TouchBistro rapportant que 79 % des exploitants ont toujours des difficultés de personnel et Restaurants Canada indiquant 70 000 postes vacants dans la restauration.

Bien sûr, tout cela s’est produit avant les récents événements géopolitiques qui affecteront directement les opérations quotidiennes.

Transformer des indicateurs positifs en résultats concrets nécessite les bonnes personnes aux bons endroits. C’est exactement ce que nous faisons ! Nous mettons en relation des organisations hôtelières et restauratrices de premier plan avec des talents de haut niveau, allant de professionnels culinaires renommés à des exploitants expérimentés, des leaders en ventes, des équipes clés du siège et des cadres dirigeants. Résultat ? Des équipes performantes qui optimisent les résultats actuels tout en stimulant la croissance et l’innovation.

Comment trouverez-vous les meilleurs talents en hôtellerie pour 2026 ? Voici quelques exemples de la manière dont nous pouvons vous aider !

Voici quelques-uns des professionnels de l’hôtellerie performants avec qui nous avons collaboré – imaginez-les au sein de votre organisation…

Directeur des ventes | Hôtel et centre de conférences (Ottawa)
Ce professionnel des ventes axé sur les résultats excelle dans le développement de relations solides avec les clients et la croissance des revenus dans les segments hôteliers corporatifs et de groupe. Réputé pour sa prospection proactive, la gestion stratégique de comptes et sa communication exceptionnelle, il dépasse constamment les objectifs tout en améliorant la satisfaction client et la visibilité de la marque.Obtenez plus d’informations

Chef de cuisine | Restauration décontractée (Winnipeg)
Ce leader culinaire pratique excelle dans les environnements de restauration à grand volume, en assurant l’efficacité de la cuisine tout en maintenant une qualité alimentaire élevée, la sécurité et le contrôle de la main-d’œuvre. Reconnu pour bâtir des équipes cohésives et exécuter des opérations structurées en cuisine grâce à la formation, la mise en œuvre de SOP et un leadership calme et orienté solutions, il offre des performances fiables dans un environnement rapide.Obtenez plus d’informations

Directeur général | Complexe hôtelier complet (Rocheuses)
Ce cadre hôtelier chevronné excelle dans la gestion d’hôtels et de stations de montagne complets, équilibrant l’expérience client avec des performances financières et stratégiques solides. Reconnu pour son leadership confiant et calme, il favorise l’excellence du service, renforce les partenariats communautaires et stimule la rentabilité et la durabilité tout en offrant des expériences mémorables aux clients. Obtenez plus d’informations

Voici quelques-unes des recherches stimulantes et exigeantes que nous avons menées pour d’autres organisations hôtelières, restauratrices et de résidences pour aînés – imaginez comment nous pourrions vous aider…

Directeur corporatif, ingénierie et projets | Hôtels (Vancouver)
Une organisation hôtelière de premier plan a fait appel à nous pour trouver un directeur corporatif capable d’élever ses standards opérationnels et d’infrastructure dans près de 20 propriétés à travers plusieurs provinces. Grâce à une recherche ciblée, nous avons trouvé un leader stratégique et proactif qui supervisera des projets complexes, soutiendra l’innovation, la croissance à long terme et l’évolutivité du portefeuille de l’entreprise.Obtenez plus d’informations

Chef exécutif | Station touristique (Région des Rocheuses)
Nous avons aidé une destination hôtelière de premier plan à embaucher un chef exécutif exceptionnel pour élever ses opérations culinaires multi-enseignes. Avec un leadership progressif et pratique, ce chef favorise créativité, cohérence et excellence culinaire, renforçant une expérience gastronomique centrale pour la marque et la satisfaction globale des clients. Obtenez plus d’informations

Responsable ventes et événements | Traiteur (Vancouver)
Nous avons aidé cette entreprise de traiteur reconnue à renforcer son équipe en recrutant un responsable ventes et événements possédant une solide expertise événementielle et une passion pour l’hospitalité, ayant augmenté les réservations de plus de 20 % dès son premier trimestre. Reconnu pour établir la confiance avec les clients, animer des dégustations engageantes et rationaliser le processus de réservation, il a élevé la réputation et l’efficacité opérationnelle de l’entreprise. Obtenez plus d’informations

Notre focus exclusif sur l’hôtellerie, notre réseau étendu de talents de haut niveau et notre équipe de recruteurs expérimentés à travers le Canada nous permettent de pourvoir avec succès des postes dans tous les secteurs de l’hôtellerie, incluant :

• Exploitants de terrain expérimentés
• Professionnels culinaires de premier plan
• Experts en ventes et marketing
• Professionnels du numérique
• Ressources humaines et autres fonctions clés du siège
• Leaders expérimentés et innovants jusqu’au niveau PDG

Nous faisons cela avec succès pour d’autres depuis 2002 – imaginez ce que nous pourrions accomplir pour vous en 2026 !