Canada’s hospitality industry has shown remarkable resilience this year, with hotel KPIs hitting record highs and foodservice sales showing significant YoY increases month after month. Meanwhile, in 2025 17 Canadian restaurants were awarded Michelin Stars, Team Canada got 10^th place at the Bocuse d’Or, and two Canadian Pizzaiolos were ranked among the world’s 100 best pizza chefs at the Best Pizza awards in Milan.

To deliver this level of performance, hospitality leaders need to stay on top of the latest industry news, trends and tools.
 

From finance and operations news to leading culinary trends, these events give you unparalleld opportunities to see how to stay ahead of the curve!

The Hotel Association of Canada’s HAC on the Road : Insights in Victoria on November 4 and in Halifax December 1 is a new initiative bringing timely advocacy updates, industry data and practical workforce strategies to hotel leaders across the country. These ½ day sessions combine a national overview with regional priorities in a brand new way. You can learn more about HAC on the Road : Insights here

The Western Canadian Lodging Conference on November 5-6 in Vancouver focuses on the hotel and resort sectors in western Canada. From investment market news to development and operational best practices, the WCLC gives a great overview of Canada’s western hotel & resort market. You can learn more about the WCLC here 

Yes Shef! In Vancouver on November 6 will be an unforgettable night of connection and culinary excellence. Celebrating women in food & beverage, Yes Shef! provides a unique opportunity to connect face to face with top women chefs and learn their stories while sampling their industry-shaping culinary contributions. You can learn more about Yes Shef! here 

The 15^th annual Canadian Restaurant Investment & Leadership Summit (CRILS) in Toronto on November 13 is a vibrant gathering of thought leaders focused on sharing knowledge, insights and information on the latest trends shaping the Canadian restaurant industry. From industry performance to tech issues and CEO viewpoints, CRILS covers a lot of ground in a single day. You can learn more about CRILS here 
 

On December 5, the 36^th annual Pinnacle Awards luncheon will recognize foodservice and hotel industry leaders in Canada. Since 1988, the Pinnacle Awards have recognized those leaders in hotels and upscale and quick service restaurants as well as industry suppliers and educators. You can learn more about the Pinnacle Awards here  
 

While hospitality leaders need knowledge, hospitality organizations need to find and employ those leaders to get results. Our latest Talent Spotlight shows examples of the exceptional industry leaders we’re in contact with, and some of the roles hotels and restaurants have turned to us to help with – including senior executives who can deliver at both the strategic and tactical levels, experienced restaurant and hotel managers, talented culinary professionals, results focused sales and marketing drivers, and key head office team members. These are just a small sample of where we could help you find the hospitality leaders who can help you get to the next level. 

You can reach out any time to see how we can help – we’d be happy to chat 

At these six key hospitality events you’ll be able to network with hundreds of other hospitality leaders and learn more about :

• Key economic and industry stats and trends
• Industry leaders and how they’re making a mark
• The investment market and opportunities
• Changes in guest behaviour
• Operational best practices
• How to position yourself as an employer of choice
• and more …

We’re looking forward to seeing you there!

De la performance de l'industrie aux contributions culinaires qui façonnent l'avenir – ces événements couvrent tout !

L’industrie canadienne de l’hôtellerie a démontré une résilience remarquable cette année, avec des indicateurs hôteliers atteignant des sommets historiques et des ventes dans les services alimentaires en hausse significative d’une année à l’autre, mois après mois.En 2025, 17 restaurants canadiens ont obtenu des étoiles Michelin, l’Équipe Canada s’est classée 10e au Bocuse d’Or, et deux pizzaiolos canadiens ont été nommés parmi les 100 meilleurs chefs de pizza au monde lors des Best Pizza Awards à Milan.

Pour atteindre un tel niveau de performance, les leaders de l’industrie doivent rester à jour sur les dernières nouvelles, tendances et outils du secteur.

Des nouvelles financières et opérationnelles aux grandes tendances culinaires, ces événements vous offrent des occasions inégalées de garder une longueur d’avance !

Le programme HAC on the Road : Insights de l’Association des hôtels du Canada, à Victoria le 4 novembre et à Halifax le 1er décembre, est une nouvelle initiative qui propose des mises à jour stratégiques en matière de représentation, des données sectorielles pertinentes et des stratégies pratiques de gestion de la main-d’œuvre aux dirigeants hôteliers de partout au pays. Ces sessions d’une demi-journée combinent une perspective nationale avec des priorités régionales, d’une manière totalement nouvelle.

La Western Canadian Lodging Conference, les 5 et 6 novembre à Vancouver, se concentre sur les secteurs de l’hôtellerie et des centres de villégiature de l’Ouest canadien. De l’actualité du marché de l’investissement aux meilleures pratiques opérationnelles et de développement, la WCLC offre un excellent aperçu du marché hôtelier de l’Ouest canadien.

Yes Shef!, le 6 novembre à Vancouver, promet une soirée inoubliable de rencontres et d’excellence culinaire. Célébrant les femmes dans l’alimentation et les boissons, Yes Shef! est une occasion unique de rencontrer en personne des cheffes réputées, de découvrir leur parcours et de goûter à leurs créations qui redéfinissent l’industrie.

Le 15e Sommet canadien sur l’investissement et le leadership en restauration (CRILS), le 13 novembre à Toronto, est un rassemblement dynamique de leaders d’opinion qui partagent leurs connaissances et perspectives sur les tendances actuelles du secteur de la restauration au Canada. Des résultats de l’industrie aux enjeux technologiques en passant par les points de vue des PDG, le CRILS couvre un large éventail de sujets en une seule journée.

Le 5 décembre, le 36e déjeuner annuel des Prix Pinnacle rendra hommage aux leaders de l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration au Canada. Depuis 1988, les Prix Pinnacle soulignent l’excellence des hôtels, des restaurants haut de gamme et de restauration rapide, ainsi que des fournisseurs et des formateurs du secteur.
 

Tandis que les leaders de l’hôtellerie ont besoin de connaissances, les organisations doivent aussi trouver et embaucher ces talents pour obtenir des résultats.
Notre dernier Talent Spotlight présente des exemples de leaders d’exception avec qui nous sommes en contact, ainsi que des rôles pour lesquels les hôtels et restaurants ont fait appel à nous : cadres supérieurs capables de livrer à la fois des résultats stratégiques et opérationnels, gestionnaires expérimentés en restauration et hôtellerie, professionnels culinaires talentueux, experts des ventes et du marketing axés sur les résultats, ainsi que membres essentiels des sièges sociaux. Ce ne sont là que quelques exemples de comment nous pouvons vous aider à trouver les leaders qui feront passer votre entreprise au niveau supérieur.

Vous pouvez nous contacter en tout temps pour voir comment nous pouvons vous aider — nous serions ravis d’échanger avec vous.

Lors de ces six événements clés de l’industrie hôtelière, vous pourrez réseauter avec des centaines d’autres leaders et en apprendre davantage sur :

• Les principales statistiques économiques et tendances du secteur
• Les leaders de l’industrie et leurs contributions marquantes
• Le marché de l’investissement et ses opportunités
• L’évolution des comportements des clients
• Les meilleures pratiques opérationnelles
• Comment se positionner comme employeur de choix
• Et bien plus encore…

Nous avons hâte de vous y voir !